王湘云点了点头,她并非口才了得,但分辨人好坏还是能够做到的。送走了杨婶子,她才折回院子,阿音一直在等她,见她回来后立刻进厨房烧水。
王湘云勾起嘴角。
第二天一大早,王湘云就起床了,阿音被厨房的动静吵醒了,她想起自己的盐,赶紧揉了揉眼睛,穿上鞋子走过去。
锅里的盐已经被王湘云装好了,她把板车推了出来,阿音诧异地问:“你要去镇上吗?”
王湘云点了点头,“是的,去卖东西。”
阿音想了想,“你等等我,我也来。”
王湘云没有拒绝,阿音迅速梳洗,生怕王湘云会先走。
因为赶得早,路上人并不多,偶尔有牛车经过,马上把目光投向了母女二人。
毕竟一个女人带着女孩推车去镇上可不是常见的事情。
进了镇子,阿音问道:“我们去哪里推车?”
现在还很早,大部分商铺都还没有开门,菜市场是最热闹的地方,人们都在挑选新鲜的蔬菜,王湘云问了一圈,确定了一个没有人的角落,离客云来也很近。
“就在这里吧。”
王湘云从车厢里拿出麻布,铺在地上,把背篓里处理好的山货摆放在路边,然后拿出小炉子生火。
她又从车里拿出一个烙饼的铁铛,在铁铛上摆放了面糊,然后拿出一个竹耙子均匀地抹平面糊。
一个女人在路边做煎饼果子,引来了好奇的围观者。
“你在做什么呢?”
王湘云抬起头,“我在做煎饼果子。”
“一个多少钱?”
“十文。”
“十文?巷口的肉末面才三文,素面只要两文就够了。”
王湘云笑了笑,“价格自然有它的道理。”
她用手感受了一下铁铛的温度,然后用勺子舀出面糊放在铁铛上,转动竹耙子将面糊均匀涂抹在铁铛上。接着,她打开一个鸡蛋,使蛋液均匀地覆盖在面糊上。
在鸡蛋液还未凝固时,她撒上葱花和黑芝麻,然后将饼翻转,继续烙制。最后,她刷上了准备好的甜面酱和辣椒酱,散发出诱人的香味,吸引了更多人围观。
王湘云把煎饼卷在油条上,放进荷叶里,让人们可以方便地吃,不会弄脏手。
阿音目瞪口呆地看着王湘云的一系列操作,昨晚听到她在厨房里忙碌,原来是在准备这个。
阿音咽了口水,肚子也开始叫了。
王湘云把做好的煎饼果子切成段放在盘子里,对围观的人说:“有兴趣的可以尝尝,试吃不收费。”
“真的不收费吗?”
“真的不收。”
王湘云又做了一个完整的煎饼果子,递给了阿音。